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親子游,六一帶孩子到大興摘最好吃的桑葚,這里的桑葚比櫻桃還大

(2019-05-26 17:09:39)

桑葚在我的記憶中,還是小時候和小伙伴一起爬樹偷摘鄰居家的那個情形,一雙小手被黑色的桑葚浸染,那是被母親訓斥最好的證據。那時的桑葚雖然個頭不大,卻吃起來非常的甜。熟透之后掉的滿地都是。

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早就聽說大興安定鎮有一個古老的桑葚園,一直未曾有機會來。這次來大興,趕著2019第18屆北京大興安定桑葚旅游文化節,來到大興吃桑葚。桑葚節從2019年5月 17日至2019年6月16日將持續一個月.

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我家的孩子還從來不知道桑葚樹長什么樣子,好奇這黑色的桑葚怎么會這樣。來到御林古桑園,孩子可就撒歡的跑,由于桑葚已到成熟期,樹上的桑果會不由自主的跌落,不小心就會打在身上。百年的古樹成片成片,桑果結滿枝頭,隨手就可摘到。忍不住這桑的誘惑,摘一把送進嘴里,那種甜是久違的滋味。由于這里的桑果非常的大,幾個就是一把。比起小時候的桑果要大好幾倍,比櫻桃還大。

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有的是一串串的掛在樹枝上,有的是一個個的,手一碰就會掉下來??純湊庖患胰?,聰明的采摘方法就是用一個大的防潮墊接著,然后一個人去搖樹,輕輕一晃,樹上的桑果就嘩啦啦的落下。幼小的孩子不停的往嘴里塞著吃,吃的滿身滿嘴都是紫色的汁液,可見這桑果有多好吃。這里的桑果不打農藥,不用洗直接就可以吃。無論是黑桑果還是白桑果都是非常的甜。

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御林古桑園位于大興區安定鎮岔河河畔的千畝古桑林內,是華北最大,北京地區獨有的古桑園,享有“中國桑椹之鄉”的美譽。出產的桑椹主要有白蠟皮、黑珍珠、紅蜻蜓等品種共35000余株,其中百年以上的古樹就有400余株。明清時期,安定出產的臘皮桑椹就作為進奉皇宮大內“貢品”。

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之所以成為貢品是因為這里有三棵最古老的古樹,曾經被皇上御封為桑樹王。這三棵桑樹可是立了大功,救了劉秀之命,為劉秀當年突圍立下汗馬功勞。劉秀登基后就下令太監來此為這三棵樹封賞。

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園子里不僅可以摘桑果,還可以在這里欣賞票友們的精彩演出,有京劇,河北梆子等。這些人都是來自安定鎮的老百姓,他們每天自發來這里免費為大家獻唱。

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午飯我們來到距離桑園不遠的山山老井頭農家院,女主人陳山山以桑椹、桑葉為主打造出一家網紅農家菜館,還制作出了桑葉茶?!吧繳嚼暇放┘也恕鋇奶厴褪墻i?、桑葉、桑樹芽做成養生菜品。

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您瞧,“薄皮大餡兒”的桑葉餡兒菜團子、“桑葉拖貼餅子燜黃魚”、桑葉扣肉。現場制作的桑椹果醬酸奶、白灼桑樹芽、金蒜拌桑葉、酥炸桑葉等,從涼菜、熱菜、主食到甜品,樣樣都離不開桑樹上的主題,成為這一桌“春色滿園桑葉宴”!

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有興趣的話還可以自己動手制作蜂窩桑葉豆腐,看看這個綠色的蜂窩煤如何,嘗一口清爽鮮香,絕了。桑葚酸奶口感也是非常的好喝哦!桑葚蛋糕,拿破侖,里面全是大桑果,吃著很過癮。

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新國門,新大興!80后陳山山是個“走路帶風”的地道安定人。從國企辭職一心創業的她,不僅把桑文化與傳統農家飯完美結合,還忙著做認證,制作宣傳片,成立合作社……聰明的她知道如今已不是“單打獨斗”的時代,整合資源,共同發展,協作才能達到共贏。熱情的她開始忙著聯絡各個旅游點、采摘園,為下一步共同發展做計劃。

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京畿安定,在這片永定河沖積的土地上,歷史文化底蘊豐厚,百姓淳樸善良。趕在一年一度的桑椹旅游文化節期間,來大美安定開啟“逛吃”模式。

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